Barbatella Cabernet Franc ISV FV5 (Carmènere)
Biotipo vigoroso, produzione buona ma incostante. Fertilità irregolare.
Grappolo
medio, piramidale, alato, quasi spargolo.
Acino
medio grosso rotondo. Buccia pruinosa, spessa, consistente, colore blu-nero.
Peso medio grappolo
165 gr.
Epoche Fenologiche
Germogliamento: medio
Fioritura: media
Invaiatura: media
Maturazione: media
Giudizio
Biotipo molto tipico, sensibile. Condizioni climatiche sfavorevoli durante la fioritura possono condizionare l'allegagione. Idonea la sua coltivazione in quasi tutti i terreni medio fertili. Esige un allevamento espanso, con potature non troppo lunghe. Il vino prodotto ha un sapore erbaceo caratteristico, che poi si riduce con l'invecchiamento. Vino dal colore rosso , particolarmente intenso, usato anche per assemblare pregiati uvaggi.
