Barbatella Cabernet Sauvignon 169
Clone di vigoria notevole, produzione buona e costante. Fertilità superiore, qualità buona purché si contenga la vigoria.
Grappolo
medio, cilindrico, piramidale, alato, mediamente compatto.
Acino
medio, sferico. Buccia spessa dura, pruinosa di colore blu-viola.
Peso medio grappolo
173 gr.
Epoche Fenologiche
Germogliamento: tardivo
Fioritura: media
Invaiatura: media
Maturazione: tardiva
Giudizio
Biotipo francese dalle caratteristiche abbastanza rustiche. Ha una allegagione ottima, senza acinellatura. Predilige terreni pianeggianti, argillosi e calcarei, da il meglio di se nelle marne collinari. Forme di allevamento ampie, potature corte. Il prodotto derivato è di buon corpo e ricco di acidità.
