Barbatella Pinot Bianco 54
Clone Francese di vigoria media, buona produzione, costante, buona fertilità.
Grappolo
medio-piccolo, cilindrico, anche con ala compatta.
Acino
medio, sferoidale. Buccia sottile, colore giallo-oro.
Peso medio grappolo
98 gr.
Epoche Fenologiche
Germogliamento: precoce
Fioritura: media
Invaiatura: media
Maturazione: medio precoce
Giudizio
Biotipo a grappolo medio-piccolo. Predilige terreni poco pesanti non molto sciolti. L'irrigazione nei periodi di maggior siccità garantisce corpo, struttura ed acidità al prodotto. Teme i terreni troppo calcarei, sensibile alla clorosi ferrica. L'uso ideale dell'uva è per la formazione di vini tranquilli dove il profumo e la finezza si esaltano. La sua buona struttura, permette un ulteriore miglioramento se invecchiato in barrique.
